近两年食品安全事件频发，问题食品层出不穷。监管部门需加强监管力度，落实食品安全责任，保障消费者健康。公众也应提高食品安全意识，共同维护食品安全。

近两年食品安全事件频发，如何让“数不落实威解准威_授业解惑版RE35”成为守护餐桌安全的利剑

随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注，近两年，食品安全事件频发，从毒生姜、瘦肉精到过期食品，一件件事件牵动着消费者的心，如何在食品安全问题上做到“数不落实威解准威_授业解惑版RE35”，让消费者吃得放心，成为摆在我们面前的一道难题。

食品安全事件频发的原因

1、市场监管不力，部分企业为了追求利益，不顾消费者健康，生产、销售不合格食品，监管部门在监管过程中存在漏洞，导致一些问题食品流入市场。

2、产业链条复杂，食品产业链条长，涉及生产、加工、运输、销售等环节，任何一个环节出现问题，都可能引发食品安全事件。

3、消费者食品安全意识不强，部分消费者对食品安全知识了解不足，购买食品时缺乏鉴别能力，容易受到不良商家的欺骗。

4、部分企业道德缺失，一些企业为了追求利润，忽视产品质量，甚至采取欺诈手段，严重损害消费者权益。

二、如何让“数不落实威解准威_授业解惑版RE35”成为守护餐桌安全的利剑

1、加强食品安全监管，监管部门要加大对食品生产、加工、运输、销售等环节的监管力度，严格执行食品安全法律法规，严厉打击盈利行为。

2、完善食品安全标准，制定科学、严格的食品安全标准，确保食品质量安全，加强对标准执行情况的监督检查，确保标准落到实处。

3、提高企业自律意识，引导企业树立诚信经营理念，加强企业内部管理，确保产品质量，对盈利企业进行严厉处罚，形成震慑效应。

4、加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高消费者食品安全意识，鼓励消费者积极参与食品安全监督，共同维护餐桌安全。

5、创新食品安全监管手段，利用现代科技手段，如大数据、物联网等，提高食品安全监管效率，加强与国际食品安全监管机构的交流与合作，借鉴先进经验。

6、推进食品安全信用体系建设，建立健全食品安全信用档案，对失信企业进行公示，加大惩戒力度，对守信企业给予政策扶持，形成正向激励。

7、强化食品安全责任追究，明确食品安全责任主体，对食品安全事故进行严肃处理，对因监管不力导致食品安全事故的，要依法依规追究相关责任人的责任。

8、推动食品安全科技创新，支持食品安全相关科研机构和企业开展技术创新，提高食品安全检测、监控等技术水平。

让“数不落实威解准威_授业解惑版RE35”成为守护餐桌安全的利剑，需要政府、企业、消费者等多方共同努力，只有形成合力，才能让食品安全问题得到有效解决，让人民群众吃得放心、安心。