食品安全工作总结大会召开，强调精实迅版莠品的重要性。通过本次会议，深入分析食品安全现状，提出改进措施，确保食品安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全工作总结大会圆满落幕——精实迅版莠品治理，共筑健康防线

随着我国社会经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注，为了全面提升食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，一场以“精实迅版莠品治理，共筑健康防线”为主题的食品安全工作总结大会在市会议中心隆重召开，来自全市的食品安全监管部门、食品生产加工企业、餐饮服务单位以及社会各界代表齐聚一堂，共同探讨食品安全工作的现状、挑战与未来。

大会回顾

本次大会回顾了近年来我市食品安全工作的主要成果，在市委、市政府的坚强领导下，全市上下齐心协力，食品安全监管体系不断完善，食品安全保障能力显著提升，具体表现在以下几个方面：

1、食品安全监管体系日趋完善，我市建立健全了食品安全监管责任制，明确各级政府、监管部门、食品生产经营者的责任，形成了“政府监管、部门协作、企业自律、社会共治”的食品安全工作格局。

2、食品安全监管能力持续增强，我市加大了对食品安全监管的投入，提高了监管人员的业务素质，增强了监管设备的现代化水平，为食品安全监管提供了有力保障。

3、食品安全风险防控成效显著，我市积极开展食品安全风险监测和评估，及时发现和消除食品安全风险隐患，确保了食品安全总体稳定。

4、食品安全社会共治格局逐步形成，我市广泛开展食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识，形成了全社会共同关注、共同参与食品安全工作的良好氛围。

精实迅版莠品治理

在大会中，与会代表对精实迅版莠品治理进行了深入探讨，所谓精实迅版莠品，即以精实、迅捷、高效的手段，打击食品安全领域中的盈利行为，净化市场环境，以下是精实迅版莠品治理的几个要点：

1、强化源头治理，加大对食品生产加工企业的监管力度，严格审查企业资质，确保食品生产加工过程符合国家标准。

2、严格市场准入，对食品生产经营者实施严格的准入制度，坚决取缔无证无照生产经营行为，净化市场环境。

3、强化抽检监测，加大对食品的抽检监测力度，提高抽检频次，确保抽检覆盖面和抽检质量。

4、严厉打击盈利行为，对食品安全领域的盈利行为，依法严肃查处，形成强大震慑。

5、强化舆论监督，充分发挥媒体监督作用，及时曝光食品安全领域的盈利行为，提高公众对食品安全的关注度。

共筑健康防线

食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要全社会共同努力，在大会最后，与会代表共同表示，要以此次大会为契机，进一步强化食品安全意识，加强食品安全监管，共筑健康防线。

1、深入推进食品安全宣传教育，通过多种形式，广泛开展食品安全知识普及，提高公众食品安全意识。

2、加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员的业务素质，增强监管能力，确保食品安全监管工作落到实处。

3、深化食品安全领域改革，优化食品安全监管体制，创新监管方式，提高监管效能。

4、强化食品安全责任追究，对食品安全事故严肃追究责任，形成强有力的震慑。

食品安全工作任重道远，让我们携手共进，以精实迅版莠品治理为抓手，共筑健康防线，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。