**《甘肃省食品经营许可政策解读及办理指南》** 随着我国食品安全法规的不断完善，食品经营许可制度在保障食品安全、维护消费者权益方面发挥着重要作用。甘肃省作为我国西北地区的重要省份，对食品经营许可的管理同样严格。本文将为您详细解读甘肃省食品经营许可的相关政策，并提供办理指南。 **一、食品经营许可概述** 食品经营许可是指食品经营者从事食品销售、餐饮服务、食品生产等活动前，必须依法取得的许可证明。在甘肃省，食品经营许可分为食品销售许可证和餐饮服务许可证两大类。 **二、食品经营许可办理条件** 1. **申请人资格**：申请人应当是具有完全民事行为能力的自然人或者依法成立的法人或者其他组织。 2. **经营场所**：经营场所应当符合食品安全要求，具备必要的卫生设施和设备。 3. **人员资质**：从事食品经营的人员应当具备相应的食品安全知识和技能，并取得相应的健康证明。 4. **食品安全管理制度**：建立健全食品安全管理制度，包括进货查验、食品储存、加工制作、销售服务等环节的管理。 **三、食品经营许可办理流程** 1. **提交申请**：申请人向所在地县级食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请，并提交相关材料。 2. **现场核查**：食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，并组织现场核查。 3. **许可决定**：食品药品监督管理部门根据审核和核查结果，作出是否准予许可的决定。 4. **领取许可证**：准予许可的，食品药品监督管理部门颁发食品经营许可证；不予许可的，应当书面说明理由。 **四、食品经营许可变更与延续** 1. **变更**：食品经营者在经营过程中，如变更经营场所、经营范围等，应当向原发证机关申请变更食品经营许可证。 2. **延续**：食品经营许可证有效期届满前30日内，食品经营者应当向原发证机关申请延续食品经营许可证。 **五、结语** 食品经营许可制度是保障食品安全的重要手段，甘肃省对此类许可的管理严格而规范。食品经营者应当严格遵守相关法律法规，确保食品安全，为消费者提供安全、健康的食品。希望本文对您了解甘肃省食品经营许可政策有所帮助。